Selain hidangan berat, gerai kuih-muih juga menjadi tumpuan orang ramai di bazar Ramadan. Tidak hanya kuih tradisional Melayu, samosa turut dicari-cari oleh penggemarnya, sedap dimakan panas-panas.
Pengguna Facebook Maria Bentalib berkongsi resepi membuat samosa yang berinti cheese untuk mengikut selera semasa.
Bahan-bahan diperlukan
- 3 biji telur
- 500g kentang
- 5 keping cheese
- Sedikit garam
Rebus kentang hingga empuk
Rebus dan cincang kecil-kecil telur
Campurkan kentang dengan telur
Parut cheese
Masukkan cheese parut dalam adunan
Balut isi dalam kulit popia, sedia untuk digoreng
Sumber: Maria Bentalib